El Festival Gourmet Internacional está de fiesta: este 2025 cumple 30 años de historia, consolidándose como uno de los encuentros gastronómicos más importantes de México y Latinoamérica.
El anuncio se hizo en el restaurante Almara de la CDMX, donde más de 70 periodistas de medios como Food and Travel México, Culinaria Mexicana, Forbes Life, Robb Report México y El Universal se reunieron para conocer lo que promete ser una edición inolvidable.
👨🍳 Voces que inspiran la cocina
Durante la presentación, el chef Thierry Blouet, fundador del festival, recordó que en tres décadas han participado más de 600 chefs de 55 países, entre ellos estrellas Michelin y cocineros de The World’s 50 Best Restaurants.
Por su parte, el comité organizador adelantó un programa lleno de experiencias únicas:
- Gran Inauguración en Tierra Luna Gardens
- Chefs Talk Show
- Noche de Estrellas en Café des Artistes
- El innovador Ronqueo y Paella
- El clásico Picnic bajo las Parotas en Tepic
🌟 Chefs que brillarán en 2025
La edición 30 contará con la participación de 28 restaurantes y chefs invitados, entre ellos:
- Romain Dupeyre (1 estrella Michelin, Racines – Hong Kong)
- Thalía Barrios (1 estrella Michelin, Levadura de Olla – Oaxaca)
- Víctor Howard (4 veces campeón mundial de Barbecue)
- Boran Tas (Alemania)
- Erick Bautista (Oaxaca)
- Ignacio del Río (Jalisco)
📅 Cuándo y dónde
Del 13 al 23 de noviembre de 2025, Puerto Vallarta, Riviera Nayarit y Tepic se convertirán en el epicentro del turismo gastronómico de lujo, celebrando tres décadas de cocina, hospitalidad y cultura culinaria.
👉 Más información y boletos en: www.festivalgourmet.com.mx
Mariana Ugalde