Jalisco, reconocido internacionalmente como la cuna del tequila, celebra con orgullo esta bebida icónica que representa el alma, sabor y tradición del país. El 24 de julio, se conmemoró el Día Nacional del Tequila, una fecha que honra no solo su valor histórico y cultural, sino también el paisaje agavero declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
🚂 Experiencias inolvidables en tierra de agave
El plan ideal para festejar es subir al Tren Tequila Express o al Tren José Cuervo, que recorren 65 km desde Guadalajara hasta el Pueblo Mágico de Tequila. En el camino disfrutarás:
- Paisajes espectaculares de agave azul
- Degustaciones premium guiadas por expertos
- Recorridos por destilerías históricas
- Espectáculos folklóricos y mariachi en vivo
Todo esto acompañado de la hospitalidad tapatía, que convierte esta escapada en una verdadera fiesta para los sentidos.
🌱 Del campo a la copa: el arte del tequila
El tequila se elabora artesanalmente del agave tequilana weber azul, cultivado por 8 años antes de su cosecha. Jalisco lidera la producción nacional con más del 80% del mercado, seguido por Guanajuato y Nayarit.
Tipos de tequila según su origen:
- Altos de Jalisco: tierra roja rica en minerales → sabor dulce, floral y frutal
- Valles de Tequila: riego con agua volcánica → notas herbales e intensas
🍹 Bebidas tradicionales que no puedes dejar de probar
Ya en Guadalajara o Tequila, la mixología local es tan vibrante como su gente. Aquí algunas bebidas imperdibles:
- Cazuelas: tequila, cítricos y refresco de toronja en cazuela de barro
- Cantaritos: mezcla frutal y burbujeante servida en jarrito de barro rojo
- Batanga: tequila blanco, refresco de cola, limón y sal
¿Dónde disfrutar estas delicias? Visita los mejores bares de la Colonia Americana y Zapopan:
- Gallo Altanero
- De la O Cantina
- Old Peter
- Peter Brown Bar
- Mecenas
- Mika Bar
🇲🇽 Tequila: sabor que une a México
Cada sorbo de tequila cuenta una historia de tradición, tierra y orgullo. Desde los campos azules hasta las copas más sofisticadas, el tequila es identidad mexicana embotellada, con origen y corazón en Jalisco.
Descubre, saborea y celebra en la Perla Tapatía este símbolo que trasciende fronteras.
📍 Más información:
Montserrat Rosas Ugalde