Con su clima cálido, ambiente vibrante y gastronomía de primer nivel, Guadalajara es el lugar ideal para disfrutar de una cerveza artesanal al caer la tarde. Si eres amante del buen beber, no te pierdas esta ruta cervecera que reúne seis de los spots más auténticos, instagrameables y llenos de sabor.
🍻 Paradas de la Ruta Cervecera
1. Loba Gastropub
En la colonia Villaseñor, este gastropub forma parte de la reconocida marca Cerveza Loba. Aquí podrás probar nueve estilos artesanales —desde la ligera Lobita Lager hasta la intensa Loba 8 Hazy Pale Ale— acompañados de platillos frescos y contemporáneos que maridan perfecto.
2. Almacén de Botellas
Ubicado en la colonia Americana, este bar es un must para quienes buscan variedad: 44 etiquetas nacionales e internacionales de Estados Unidos y Europa. Su terraza moderna y sus platillos al centro lo hacen ideal para ir con amigos.
3. Patan Ale House
Con 24 líneas de cerveza de barril y un diseño que mezcla lo rústico con lo moderno, Patan Ale House es un templo cervecero. Aquí encontrarás desde etiquetas locales hasta propuestas de todo México, con terraza y mesas al aire libre.
4. Santa Sabina Americana
Más que cervecería, es un espacio pet-friendly y con buena música. Destacan sus etiquetas propias, como “Rosalía” (frambuesa con levadura de champaña) o “Hop hop hurra” (cítrica y resinosa). El menú sorprende con opciones como el taquito de atún con kimchi de piña o las papas munchosas.
5. Casa Trapiche
En una casona de los años 40 en la colonia Americana, Casa Trapiche combina tradición y modernidad en su jardín cervecero. Su carta ofrece joyas de Cervecería Colima y otras etiquetas nacionales e internacionales, acompañadas de cocina mexicana con ingredientes locales.
6. Bunker Brew Bar
En un subterráneo con vibes industriales, este spot ofrece una experiencia única para quienes buscan cervezas fuera de lo común. Sus etiquetas cambian por temporada y van desde las lupuladas hasta ediciones especiales. La estrella del menú: las pizzas en cono, incluso con versión vegana de boneless de champiñón.
✨ La experiencia cervecera tapatía
Guadalajara no solo es mariachi y tequila; también se ha consolidado como un destino cervecero de nivel internacional. Estos lugares son reflejo de su cultura, creatividad y tradición culinaria.
📌 ¿Listo para armar tu tour? Explora, prueba y disfruta lo mejor de la cerveza artesanal en la Perla Tapatía.
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Mariana Ugalde