La capital se iluminó al estilo Brickell cuando EAST Miami trasladó la esencia de su icónico rooftop bar Sugar con el evento Una Noche en EAST: A Sugar Pop-Up. La Terraza Everest se transformó en un punto de encuentro entre dos mundos: la sofisticación de Miami y la energía urbana de la CDMX.
Una atmósfera cosmopolita entre lluvia y luces
Aunque la lluvia se hizo presente, lejos de interrumpir la experiencia, le dio un aire fresco y especial al ambiente. Las luces cálidas y los detalles en vegetación evocaron el skyline de Miami, mientras la coctelería de autor y la música en vivo crearon una atmósfera de evasión urbana.
Coctelería de autor: sabores que cruzan fronteras
Desde Miami llegaron tragos insignia como Hot Gossip, con notas ahumadas de mezcal poblano infusionado y un twist cítrico de hallabong y toronja clarificada; y Such Great Heights, un cóctel efervescente de whisky japonés, piña y pimiento amarillo. Creaciones diseñadas para sorprender al paladar mexicano con el toque característico de Sugar.
Handshake Speakeasy: toque local y excelencia mundial
El pop-up contó con la colaboración de Handshake Speakeasy, reconocido como el Mejor Bar del Mundo por The World’s 50 Best Bars 2024. Sus cócteles exclusivos —como un tequila infusionado con aceite de oliva, manzana y romero, o un vodka con frambuesa y crema de cacahuate acompañado de un mini sándwich de chocolate con mermelada de fresa— añadieron un matiz sofisticado y local.
Gastronomía que cuenta una historia
La propuesta gastronómica no fue un acompañamiento, sino una parte esencial del relato. Sabores frescos, texturas inesperadas y maridajes precisos crearon un viaje sensorial que conectó la coctelería con la narrativa culinaria de la noche.
Entre música, diseño y lifestyle
El DJ set recreó la vibra del rooftop original de Miami, fusionando beats electrónicos con un diseño lumínico envolvente. Una Noche en EAST se consolidó como algo más que un evento: fue una declaración de estilo de vida que celebra la conexión entre la hospitalidad internacional y el gusto mexicano por las experiencias únicas.
“Traer Sugar a la Ciudad de México es mucho más que un pop-up: es abrir una ventana a la esencia de Miami, a su hospitalidad y a su energía cosmopolita”, comentó Andrés García, General Manager de EAST Miami.
Por qué este pop-up marca tendencia
- Intercambio cultural: conecta la mixología internacional con ingredientes locales.
- Experiencia inmersiva: diseño sensorial que fusiona arte, coctelería y gastronomía.
- Estilo de vida cosmopolita: refleja una nueva era de hospitalidad global en CDMX.
Una Noche en EAST: A Sugar Pop-Up reafirma que la Ciudad de México se consolida como epicentro de experiencias gourmet y destinos de lujo en América Latina.