Si estás buscando dónde comer birria en la Ciudad de México, Cuatro de Barrio, ubicado en el corazón de la Narvarte, es una parada obligada. Este rincón culinario ha conquistado a los amantes de la birria con su propuesta creativa, casera y apapachadora, perfecta para los días fríos o para quienes simplemente no pueden resistirse al sabor profundo y especiado de este platillo.
¿Qué probar en Cuatro de Barrio?
La estrella indiscutible del lugar es el birriamen: una fusión perfecta entre ramen y birria que reconforta desde el primer sorbo. Es ideal si buscas algo calientito y diferente, sin sacrificar el sabor tradicional. Pero eso es solo el comienzo. Aquí la birria se sirve en todas las formas posibles.
El menú de Cuarto de Barrio sorprende con reinterpretaciones únicas del platillo tradicional. La pizzabirria destaca por su base crujiente y el queso fundido que realza cada bocado. Las quesabirrias, los tacos dorados, la torta de birria y hasta el birriaesquite son prueba de la creatividad del lugar para ofrecer experiencias que van más allá del antojo común.
Postres y bebidas con personalidad
Para cerrar con broche de oro, nada como su flan casero acompañado de un carajillo perfectamente equilibrado. Desde la llegada te reciben con una cerveza de cortesía, pero la verdadera sorpresa es la mezcalita servida en tarros que puedes decorar tú mismo con plumones que te prestan —un detalle que vuelve cada visita única.
Un lugar con alma de barrio y corazón mexicano
Cuarto de Barrio no es solo un restaurante: es una declaración de amor por la birria y la cocina mexicana. La ambientación es sencilla y acogedora, con un fuerte sentido de identidad que se siente desde el primer momento. Aquí todo se hace con pasión y atención al detalle, y eso se nota en cada platillo.
Promociones que conquistan
Además de su menú diario, cuentan con ofertas irresistibles:
- Miércoles de birria libre: come toda la birria que puedas por solo $155.
- Jueves de cocteles 2×1: perfecto para brindar con un vampirito, un Tequibarrio o el refrescante Clericot.
Para todos los gustos
Cuarto de Barrio también piensa en quienes buscan opciones más ligeras o en los más pequeños de la familia. Hay combos para cada día de la semana, menús especiales entre semana y una carta clara que no necesita complicaciones.
Cuarto de Barrio es más que una taquería: es una experiencia gastronómica completa. Si te encanta la birria, este será tu nuevo lugar favorito. ¿Ya lo anotaste en tu lista?
Montserrat Rosas Ugalde